1. 추진 배경
현대 사회에서 먹거리는 국민 생존과 직결된 기본권의 핵심 요소입니다.
그러나 식품 원재료의 안전성 미확보, 불법·불량식품 유통, 환경오염·화학물질 잔류 등
식품위생 복합적 요인으로 국민의 ‘안심하고 먹을 권리’가 위협받고 있습니다.
이에 따라 국가 차원의 선제적·강력한 규제체계가 필수적입니다.
2. 핵심 추진 과제
1) 식품안전 사전예방 규제 강화
- 원재료 단계부터 생산·유통·가공 전 과정에 대한 무작위 샘플링 검사 및 잔류물질 정밀 분석 의무화
- 중대한 위해물질 검출 시 전량 회수·폐기 및 가중 처벌 규정 명문화
2) 고위험 식품군 및 첨가물 관리 고도화
- 어린이 간식, 수입 농·수산물, 가공식품의 고위험군 분류 확대 및 표시 의무 강화
- 화학첨가물·환경호르몬 등 인체 위해성 논란 물질에 대한 사용 제한 목록 주기적 갱신
3) 유통·판매 단계 실명제 및 추적관리
- 모든 식품 유통·판매에 생산지, 제조자, 유통이력 실명 공개 의무화
- 식품 이력 추적 시스템(블록체인 등) 도입으로 유통 경로의 투명성 확보
4) 국민 참여형 감시체계 구축
- 소비자 식품안전 신고 인센티브 확대 및 민간 모니터링단 활성화
- 불량식품 제조·유통 고발 시 내부고발자 보호 및 포상금 제도 강화
5) 식품안전 전담 기구 역량 강화
- 식품의약품안전처 등 감독기관의 인력·예산 대폭 확충
- 정기적인 민관합동 현장 단속 및 국경검역 협력 강화
3. 기대 효과
- 국민의 기본권인 ‘안심하고 먹을 권리’ 실질적 보장
- 위해 식품 사전 차단으로 대규모 식중독·만성질환 발생 방지
- 유통·제조 전 과정의 투명성 확보로 국민 신뢰 회복
4. 결론
먹거리 안전은 국민 건강과 직결되는 비양보 영역입니다.
강력한 규제는 선택이 아닌 의무이며, 국가가 국민에게 보장해야 할 최소한의 권리입니다.
이를 위해 전 주기적 관리 강화, 첨단 추적 기술 도입, 민관 공조체계 확립을 통해
국민 모두가 안심하고 먹을 수 있는 환경을 만들어야 합니다.
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