사회복지시설 식단가와 어린이 및 사회복지 시설의 조리사 복지를 고민해 주십시오.

사회복지시설의 1인 평균 식재료비는 1900원입니다. 나라에서 여러 사업으로 어르신을 위한 건강한 레시피를 개발하고, 고령친화식품 개발 등의 사업을 진행하더라고, 시설에서의 ...

인간의 기본적인 의식주 기반 공중보건·안전·위생체계 강화를 위한 국가 정책 제안

Ⅰ. 제안 배경 인간의 삶은 의(衣)·식(食)·주(住)라는 가장 기본적인 생활 조건 위에 성립합니다. 그러나 오늘날 대한민국 사회는 기술의 발전과는 별개로, 불안정한...

어린이·사회복지급식관리지원센터 예산 절감 및 효율적 운영에 관한 정책 제안입니다.

Ⅰ. 제안배경 및 목적 어린이·사회복지급식관리지원센터(이하 센터라 함)는 2011년 어린이급식관리지원센터 시범운영을 시작으로 사회복지급식관리지원센터로 그 영역을 확대하였...

어린이사회복지급식관리지원센터 처우개선 관련 정책 제안

저는 어린이사회복지급식관리지원센터에 근무하고 있는 영양사입니다. 어린이·사회복지급식관리지원센터는 영양사가 없는 소규모 어린이·사회복지 급식시설의 위생·영양관리 등 급식...

안전하고 위생적인 학교급식을 위하여 제안합니다.

저는 대한영양사협회 전국영양교사회 수석부회장 오은정입니다. 학교에서는 식중독 사고 예방 및 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하고 있으며,식사를 제공하는 것...

복지기관 및 공공기관 구내식당을 활용한 취약계층 무료급식 지원 방안

1. 요약 복지기관과 공공기관 구내식당의 유휴·잔여 식자원을 활용하여, 경제적·사회적 취약계층에게 무료급식을 제공함으로써 영양 불균형 해소, 식생활 안전망 강화, 사회적 연...

학교급식 키오스크 사용

학교내 급식, 군, 공무원, 회사,등 급식을 하는 모든 장소에서 미리 키오스크를 통해 식사메류를 선정하면, 식당에서 미리 준비 하기가 수월하고, 잔반양이 현저히 줄어들 것이...

돌봄센터에서 식사할 수 있는 대상을 늘려주세요.

초등학생 방학식사 지원 및 정책 제안 1. 현행 지원 제도 및 한계 학교 급식: 학기 중에는 학교에서 급식을 제공하지만, 방학 기간에는 급식이 중단되어 별도 지원이 필...

실버타운의 대안, 가까운 돌봄실버타운의 대안― 아파트 관리사무소를 중심으로 한 생활 밀착형 분산 돌봄 모델

1. 제안 배경 ● 기존 실버타운 모델은 고령자를 기존 생활환경에서 분리시키는 방식으로, 정서적 고립과 생활의 불편을 유발함. ● 실버타운 입소 비용이 높고 대기자가 많아...

판매용 토끼의 열악한 환경과 법적 문제점, 그리고 개선 제안

마트나 펫숍에서 흔히 볼 수 있는 토끼들은 귀엽고 사랑스럽지만, 그들이 처한 현실은 매우 열악한 경우가 많습니다. 좁은 공간에 갇혀 스트레스와 질병에 시달리면서도 제대로 된 ...