글로벌 시대의 한식 진화: 오마카세형·융합형·참여형 한식 콘텐츠 육성

스시처럼 바리에이션이 가능한 한식 요리 1. 쌈밥 (Ssam) 베이스: 상추, 깻잎, 배추 등 다양한 잎 채소 (심지어 김이나 곤약도 가능) 토핑/속재료: 고기(삼겹...

한식 외식업 생태계의 지속가능성을 위한 정책 제언서

최근 한류 확산과 더불어 전 세계적으로 한식에 대한 관심이 높아지고 있음에도, 국내 한식당 수는 지속적으로 감소하고 있다. 한식당의 외식업 내 비중은 2018년 45.6%에...

한국 제조업의 녹색 전환을 위한 전략적 아프리카 진출 제안

☞ 한국 제조업의 녹색 전환을 위한 전략적 아프리카 진출 제안 Grace Bridge Wide는 나이지리아 IMO 주정부와 공식적으로 토지소유권(CofO)과 민관협력협약...

주민참여형 기후에너지 자립과 지역경제 상생 방안

대한민국은 기후위기와 에너지 위기라는 전 세계적 과제에 직면해 있습니다. 폭염과 한파가 반복되면서 전기요금 부담은 점점 커지고, 탄소중립 목표는 선언되었지만 지역 차원의 실천...

고령자 교통사고 예방을 위한 '안전운전서포트카' 제도 도입을 제안합니다.

고령자 교통사고 예방을 위한 ‘안전운전서포트카’ 제도 도입이 필요합니다 최근 우리 사회는 고령화가 빠르게 진행되면서, 고령 운전자의 교통사고 비율 또한 증가하고 있습니다. ...

대한민국이 '제2의 중동붐'에 버금가는 '아프리카붐'의 주도국가로 부상할 수 있도록 하는 전략적 실행 구상에 대한 Executive Summary

☞ 다음은 Grace Bridge Group이 추진하는 IMO Diaspora Smart City를 중심으로, 2048ha의 AI 기반 스마트시티와 2014ha의 RE100 ...

📘 중국발 공세에 직면한 K-전기차·K-배터리 산업 대책 종합 제언서

Ⅰ. 위기의 현주소: 산업 주도권의 구조적 전환 1. 전기차 산업: 수출·내수 이중 침체와 중국발 출혈 경쟁 中 비야디(BYD), 아토3 출시 첫 달 국내 500대 이...

대한민국 스마트 축산업 발전을 위한 TDM-LoRa 기반 우군 관리 시스템 구축 제안서

1. 사업 개요 및 제안 배경 대한민국 농림축산식품부는 스마트 축산 확대를 위해 가축 발정 및 건강 상태 탐지 시스템에 깊은 관심을 기울이고 있습니다. 현재 축산 빅데이터 ...

은행 및 공공기관 보안프로그램, 왜 아직도 제각각 설치해야 하나요?

1. 제안 배경 은행 업무나 공공기관의 본인인증, 공동인증서(구 공인인증서) 로그인 시 매번 각기 다른 보안 프로그램을 설치하라는 안내를 받습니다. A 은행, B 은행, C...

제주여행 중 탄소발자국 측정·보상하는 ‘탄소여권 제도’ 도입을 제안합니다

제주특별자치도는 ‘Carbon Free Island 2030(탄소중립 섬 2030)’ 목표를 선언하고 전력 부문을 중심으로 재생에너지 전환을 추진하고 있습니다. 그러나 제주를...