사회복지시설 식단가와 어린이 및 사회복지 시설의 조리사 복지를 고민해 주십시오.

사회복지시설의 1인 평균 식재료비는 1900원입니다. 나라에서 여러 사업으로 어르신을 위한 건강한 레시피를 개발하고, 고령친화식품 개발 등의 사업을 진행하더라고, 시설에서의 ...

인간의 기본적인 의식주 기반 공중보건·안전·위생체계 강화를 위한 국가 정책 제안

Ⅰ. 제안 배경 인간의 삶은 의(衣)·식(食)·주(住)라는 가장 기본적인 생활 조건 위에 성립합니다. 그러나 오늘날 대한민국 사회는 기술의 발전과는 별개로, 불안정한...

안전하고 위생적인 학교급식을 위하여 제안합니다.

저는 대한영양사협회 전국영양교사회 수석부회장 오은정입니다. 학교에서는 식중독 사고 예방 및 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하고 있으며,식사를 제공하는 것...

「식품위생법 제4조(2항)」 동물의 식당 출입을 금하는 시행령을 개정해 주세요

대통령님! 식품위생법 시행령을 고쳐 주세요. 저는 경남 양산시에 거주하고 있는 평범한 가장입니다. 대한민국 「식품위생법」 본문에는 반려동물에 관한 직접적인 조항은...

현실에 눈감은 관광행정에 대한 대안제시

안녕하세요.. 관광인력일자리협동조합 이충근이사 입니다. 연락처 : 010-****-5706 현실에 눈감은 관광행정에 대한 대안제시 최근 관광경찰의 폐지와 지방자...

3D 프린팅(FDM 방식) 주방용품 무인증 판매에 대한 심각성 및 법제도 개선 요청

최근 FDM 방식 3D 프린팅을 이용하여 식품 접촉용 주방용품(예: 쿠키 커터, 케이크 몰드 등)을 제조·판매하는 사례가 다수 확인되고 있습니다. 이러한 제품들은 식품의약품안...

길고양이를 지켜주세요

# 길고양이 보호를 위한 종합 정책 제안서 ## 1. 현황 분석 및 문제 제기 ### 1.1 길고양이 현황 우리나라의 길고양이 개체수는 전국적으로 약 20만 마리...

고양이도 시민도 웃는 도시: 예산 절감형 연중 TNR 제안

1. 정책 현황 요약 🐱 경기도 • 중성화(TNR) 사업 규모: • 최근 5년간 약 127,958마리, 2024년 약 26,100마리 중성화  • 202...

공공급식 식재료에 대한 물품관리법 적용 제외 및 지역조달 체계 도입 제안

공공급식 식재료에 대한 물품관리법 적용 제외 및 지역조달 체계 도입 제안 1. 제안 배경 현재 군부대, 교도소 대형 공공기관은 「물품 및 용역 관리법」 등 관련...

야식 전문 배달전문점 식품위생안전 실태와 개선 정책 제안

1. 문제 제기 최근 1인 가구 증가, 늦은 퇴근과 야근 문화 확산 등으로 야식 배달 수요가 급증하고 있습니다. 그러나 심야시간 운영 특성상 다수의 배달전문점이 위생 점...